台北亞都麗緻大飯店にある杭州料理の名店「天香楼（ティエンシャンロウ）」をご紹介。
ミシュラン一つ星に選ばれた本格杭州料理を、台湾旅行の特別な一食に。安威旅行社を通じて食事券・事前予約サービスをご用意しています。
台湾旅行で、少し特別な一食を。
台湾旅行の楽しみといえば、小籠包や台湾料理、夜市グルメ。
でも、せっかく台北を訪れるなら、もう一歩踏み込んで台湾で出会える本格的な中国料理を楽しんでみませんか。今回、安威旅行社がおすすめするのは、台北の老舗ホテル「台北亞都麗緻大飯店（The Landis Taipei）」内にある杭州料理の名店「天香楼（ティエンシャンロウ）」です。
天香楼は、『ミシュランガイド台湾 2026』で一つ星に選ばれているレストラン。伝統的な杭州料理を大切にしながら、料理、器、空間、サービスまで含めた上質な食の時間を楽しめます。
「天香楼」とは？
天香楼のルーツは杭州にあり、その味を受け継いだ香港の天香楼から、台北へと受け継がれてきました。
杭州は南宋時代に都が置かれ、文学や芸術、食文化が大きく発展した街として知られています。
天香楼では、昔ながらの杭州料理の持ち味を大切にしながら、食材本来の味や繊細な調理を生かした料理を提供しています。
台湾料理とはまた違った、やさしく上品で、素材の味をじっくり 楽しめる中国料理。
台湾を何度か訪れているリピーターの方にも、ぜひ味わっていただきたいレストランです。
天香楼を代表する杭州料理
天香楼を訪れたら注目したいのが、杭州を代表する伝統料理の数々です。
★龍井蝦仁
杭州名産の龍井茶と海老を合わせた代表的な一品。
海老の繊細な味わいに、龍井茶の上品な香りを組み合わせた杭州料理らしい料理です。
★東坡肉
中国・宋代の詩人、蘇東坡に由来するとされる杭州を代表 する料理。
じっくり煮込まれた豚肉の旨味と、とろけるような食感を楽しめます。
★宋嫂魚羹
魚を使った杭州の伝統的なとろみスープ。
派手さよりも、素材の風味や繊細な味の組み合わせを楽しむ一品です。
料理の背景にある歴史や文化を感じられるのも、天香楼ならではの魅力です。
これらはホテル公式サイトでも天香楼を代表する料理として紹介されています。
料理だけではなく、「宋の時代」を感じる空間
天香楼の魅力は料理だけではありません。
店内は杭州を代表する「西湖十景」をモチーフにし、宋代の文人たちが嗜んだ「点茶・挿花・掛画・焚香」という四つの文化を空間づくりに取り入れています。
華やかすぎず、落ち着きがあり、ゆっくり食事を楽しめる雰囲気。
ご夫婦での旅行や記念日のディナー、ご家族でのお食事はもちろん、少し上質な台湾旅行を楽しみたい方にもおすすめです。
こんな方におすすめです
・台湾旅行でワンランク上の食事を楽しみたい方・ミシュラン掲載レストランを訪れてみたい方・ 小籠包や台湾料理以外の中国料理も味わってみたい方・ご夫婦、家族旅行、記念日の食事を探している方・台湾リピーターで、新しいグルメを探している方・落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しみたい方
日本から食事券を事前予約できます
「行ってみたいけれど、中国語でレストランを予約するのは少し不安……」
そんな日本のお客様にも気軽に天香楼を楽しんでいただけるよう、安威旅行社を通じて「天香楼 食事券＆事前予約サービス」をご用意しました。
旅行前に日本から予約しておけるので、現地でレストランを探したり、予約のために中国語でやり取りしたりする必要もありません。
旅行の日程が決まったら、観光だけでなく「台湾で何を食べるか」も、ぜひ旅の楽しみの一つとして計画してみてください。
▶ 天香楼（ティエンシャンロウ）食事券＆事前予 約サービス＜杭州料理＞
※料金、利用条件、キャンセル規定、最新の予約可能時間については、安威旅行社商品ページにてご確認ください。
天香楼 基本情報
店名：天香楼（Tien Hsiang Lo／ティエンシャンロウ）
料理：杭州料理・中華料理場所：台北亞都麗緻大飯店 B1
住所：台北市中山区民権東路二段41号
アクセス：台北MRT「中山国小」駅より徒歩約4分
席数：80席
定休日：月曜日
営業時間ランチ火～金 12:00～14:30土・日 11:30～14:30
ディナー火～木 18:00～21:30金～日 17:30～21:30
営業時間等は変更になる場合がありますので、ご利用前に最新情報をご確認ください。
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「台湾に来てよかった」と思っていただける一食を、これからも現地からご紹介していきます。
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